Biblos – sedan 1987

Många väljer att beskriva sig med stora ord. Vi har alltid trott mer på det som märks, än det som sägs.

Biblos grundades 1987 av bröderna Martin och Ibrahim och ägs fortfarande av samma familj. Idag är nästa generation med i det dagliga arbetet och för traditionen vidare med samma respekt för hantverket och samma ansvarskänsla som när allt började.

För oss handlar kvalitet om att göra saker ordentligt. Om noggrant valda råvaror från svenska gårdar som vi själva står för. Om deg som får ta tid. Om pizza som bakas med omsorg. Kebab och sallader byggs framför dig precis som vi tycker att det ska vara.

Samma förhållningssätt genomsyrar hela Biblos, från maten till atmosfären och hur vi möter våra gäster. Vi vill vara en plats som känns trygg, enkel och självklar att komma tillbaka till.

Med snart fyra decennier i branschen fortsätter vi att göra det vi alltid gjort. Vi kombinerar tradition med engagemang.

Välkommen till Biblos.
Med omtanke i varje steg och med hjärta för hantverket.